SAUCE MANGO FURY HELLICIOUS
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La Mango Fury est la plus gourmande de la gamme. La mangue occupe près de la moitié de la recette, le fruit de la passion apporte l'acidité, et le piment arrive derrière — en chaleur longue plutôt qu'en coup de fouet.
Composition
Purée de mangue (45 %), purée d'Aji Amarillo d'origine France, sucre, purée de fruit de la passion (4 %), jus de citron, sel, ail, piment habanero, gingembre, coriandre, poivre.
Comment l'utiliser
Excellente sur du poulet grillé, des crevettes, du porc, ou en trempette avec des nems. Le gingembre et la coriandre la rapprochent d'une sauce asiatique — elle fonctionne très bien avec un riz vinaigré.
La marque
Hellicious est née en 2014 à Scherwiller, en Alsace — la première marque française de sauces piquantes artisanales et naturelles. Les piments sont livrés frais et transformés sous 48 heures.
Format 100 ml. À conserver au réfrigérateur après ouverture. Tenir hors de portée des enfants.
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