SAUCE CLASSIQUE HELLICIOUS
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La Classique, c'est l'habanero mis en sauce. La carotte et le vinaigre arrondissent la chaleur du piment sans l'éteindre : on goûte le fruité floral de l'habanero avant de sentir le feu.
Force
Environ 30 000 unités Scoville. Franchement relevée, mais on peut en mettre une vraie cuillère.
Composition
Purée de piment frais (habanada et habanero), vinaigre, carotte, sucre, sel, ail.
Comment l'utiliser
La sauce à tout faire de la gamme. Sur des œufs, dans un sandwich, sur des tacos, ou mélangée à un peu de crème pour une sauce d'accompagnement.
La marque
Hellicious est née en 2014 à Scherwiller, en Alsace — la première marque française de sauces piquantes artisanales et naturelles. Les piments sont livrés frais et transformés sous 48 heures.
Format 100 ml. À conserver au réfrigérateur après ouverture. Tenir hors de portée des enfants.
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