SAUCE BBQ MIEL & MOUTARDE HELLICIOUS

La BBQ Miel & Moutarde d'Hellicious. Le miel apporte le sucre et le liant, la moutarde l'acidité et le mordant — le piment reste en soutien plutôt qu'en vedette.

Force

C'est une sauce barbecue avant d'être une sauce piquante. Accessible à tous, y compris à ceux qui ne courent pas après le feu.

Comment l'utiliser

En glaçage de fin de cuisson sur du poulet ou des travers de porc : le miel caramélise et forme une croûte dorée. Aussi très bien en trempette pour des frites ou des nuggets.

La marque

Hellicious est née en 2014 à Scherwiller, en Alsace — la première marque française de sauces piquantes artisanales et naturelles.

Format 250 ml. Contient de la moutarde. À conserver au réfrigérateur après ouverture.