Miel gingembre

Un miel toutes fleurs wallon de récolte artisanale, infusé au gingembre. Le piquant frais du rhizome contre la douceur du miel, avec une finale légèrement citronnée — une recette inspirée des douceurs asiatiques.

Comment l'utiliser

Dans une infusion chaude, sur des fruits frais, ou en marinade avec un filet de citron et de la sauce soja.

À conserver à l'abri de la lumière, à température ambiante. La cristallisation est naturelle et ne nuit pas au produit.